김해 부원동 소갈비, "봉황소갈비"

봉황소갈비

• 메뉴: 소고기, 돼지고기 구이
• 주소: 경상남도 김해시 가락로7번길 9
• 위치

주차시설 및 외관

"봉황소갈비"는 부원동과 봉리단길 즈음하는 골목에 있습니다.
저희도 막 사전에 맛집을 알아서 찾아보고 온 것이 아니라,
부원동의 어느 다른 식당을 찾아가다가 우연히 본 예쁜 외관에 이끌려 그대로 들어와버렸습니다.
봉황소갈비는 차도에 바로 붙어있으며, 별도 주차시설 없으니 참고를 바랍니다.

내관

"봉황소갈비"는 크게 두 공간으로 나누어져 있는데요,
실내와 야외 공간으로 나누어져 있습니다.
실내에는 6팀 테이블 정도, 야외에는 8팀 정도의 테이블이 갖춰져 있습니다.

날씨가 좋은 지금 같은 때에는 가족들과 함께 야외에서 고기를 구워먹으면 너무 분위기가 좋겠네요. 마치 외국 어느 리조트의 야외 바비큐장에 있는 것 같은 느낌입니다.

소고기 외

"봉황소갈비"의 주력메뉴는 소 갈빗살과 돼지 삼겹살 두 가지입니다. 메뉴판에 별도 원산지는 표기가 안 되어 있는 것을 보면, 아마 당연히 한우는 아니고 수입산으로? 생각됩니다.

저희는 가장 대표메뉴 같아 보이는 봉황모듬 세트(소)를 주문하였습니다.

봉황모듬 세트(소)는 2인분 구성으로,
차돌박이 100g + 소갈빗살 200g + 양념소갈빗살 200g과 모듬야채로 구성되어 있습니다.

기본 싱차림으로 각종 장과 장아찌, 쌈 야채와 파절이가 나옵니다.
조금 더 기다리니 소고기 한 상이 따라나옵니다.

뭔가 비주얼이 어마어마한데요!
소고기는 차돌박이와 갈빗살 두 부위가 나오고,
차돌박이 -> 소갈빗살 ->양념 소갈빗살 순서로 구워 드시면 된다고 직원 분께서 설명해주십니다.
직원 분께서 따로 구워주시지는 않고 직접 구워 드시면 됩니다.

불은 숯과 탄이 섞여있는 것 같은데요, 직화로 구워내는 만큼 고기에 향이 배어 정말 좋았습니다. 은은하게 숯향이 밴 잘 구워낸 갈빗살 한 점을 살짝 양념에 적신 후에, 겉절이와 함께 상추 위에 얹어 한입에 왕 싸먹으니, 맛이 정말 기가 막히게 좋았습니다!

모듬야채로는 새송이버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 얇게 썬 애호박이 나오구요, 고기와 함께 구워먹으면 그 맛을 더해줍니다.

다만 구워먹는 그릴은 조금 불편하였는데요,
철망 틈이 넓은 편이라 불 기운이 잘 오르고 숯향이 잘 배는 것이 좋기는 했으나 작게 썬 고기나 야채가 쉽게 빠져버리는 데다가,
그릴의 가운데가 볼록하게 올라와있어 고기 집게와 번번이 부딪히고 또 고기를 집어올리기도 쉽지 않습니다.

방문후기

아이스퀘어 롯데시네마에서 영화를 본 후
인근 부원동의 식당을 찾아가던 길에
우연히 이끌려 방문하게 되었습니다.

야외에서 즐겁게 고기를 구워먹는 가족, 연인들을 보니
한가로운 휴일 저녁의 느낌이 물씬 났습니다.

육질도 좋고 고기도 신선하고,
좋은 고기를 직화로 구워낸 데다가
입안에 퍼지는 은은한 숯향의 갈빗살은 그 맛이 일품입니다.
인근에 들르실 일이 있으시다면
꼭 한번 들러보시길 추천드립니다!